对于申请美国签证的人来说，选择约定签证时间是非常重要的，因为它会直接影响到你的日程安排和旅行计划。

首先，需要了解的是，美国领事馆签证部门的工作时间是周一至周五，上午8:00至下午4:00。因此，最好的约定时间应该是在这个时间段内。这样，你可以确保签证官能够在工作时间内审查你的申请材料。

其次，如果你想尽快获得签证，那么最好选择早上的约定时间。因为在这个时间段内，签证大厅的人数相对较少，等待时间也会相对较短。而且，签证官在早上的精神状态通常比较好，审核效率也会更高。

另外，如果你想避免高峰期的拥堵和等待，那么最好不要选择周一或周五的约定时间。因为这两天是签证申请最为集中的时间，签证大厅人流量较大，等待时间也会相应增加。相比之下，周二至周四的约定时间会相对更加宽裕。

最后，还需要考虑到自己的个人情况和旅行计划。如果你工作繁忙，那么最好选择周末的约定时间。而如果你计划前往美国参加某个活动或者参观某个景点，那么最好选择在活动或景点开放时间内的约定时间。

总之，选择美国签证的约定时间需要综合考虑多方面的因素，包括签证官的工作时间、签证大厅的人流量、个人情况和旅行计划等。只有在合适的时间约定签证，才能确保签证申请的顺利进行。