2021年，因为新冠疫情的影响，很多留学生的签证申请都受到了一定的影响。

首先，我们需要了解当前美国签证政策的基本情况。目前，美国签证政策主要考虑以下几个因素：申请人的个人背景、申请人的财务状况、申请人的学术背景、申请人的申请材料等。对于想要去美国留学的学生来说，最重要的就是申请材料的准备。

在准备申请材料时，需要注意以下几点：

第一，申请人需要准备齐全的材料。这些材料包括：护照、签证申请表、签证费用、录取通知书、成绩单、语言成绩证明、财务证明等。在准备这些材料时，需要保证材料的真实性和完整性。

第二，申请人需要准备好自己的签证面试。在面试前，需要对自己的申请材料进行充分的准备，包括对自己的学术背景、个人背景、财务状况等方面进行充分的准备和了解。此外，还需要注意自己的言行举止，保持礼貌和自信。

第三，申请人需要了解当前美国签证政策的变化。由于新冠疫情的影响，美国签证政策的变化较为频繁。因此，申请人需要了解当前的政策变化，以便在申请过程中做好充分的准备。

综上所述，虽然新冠疫情对留学生的签证申请造成了一定的影响，但只要申请人充分准备，按照要求准备好申请材料，且了解当前美国签证政策的变化，就有很大的可能性能够成功地通过签证申请。因此，2021年去美国留学的签证是可以通过的。