携程代办美国签证是很多人选择的方式，可以省去很多繁琐的流程。

面签是指申请人需要亲自前往签证中心或使领馆进行签证申请和面试的过程。而笔签则是指申请人只需提供材料，无需亲自前往签证中心或使领馆。

面签和笔签的区别在于，面签需要申请人亲自前往签证中心或使领馆进行面试，这样可以让签证官更全面地了解申请人的情况，从而更好地判断是否给予签证。而笔签则是由代理机构代为递交申请材料，由签证官在办公室里进行审批，因此无法进行面试，也无法了解申请人的情况。

面签的优点在于可以让申请人和签证官进行面对面的交流，有利于签证官更好地了解申请人的情况，并决定是否给予签证。

当然，选择面签还是笔签，还需要根据自己的实际情况来决定。如果申请人的情况比较复杂，或者需要解释的问题比较多，那么选择面签可能更加适合。如果申请人的情况比较简单，或者没有什么需要解释的问题，那么选择笔签可能更为方便。

总之，携程代办美国签证面签和笔签都有各自的优点和缺点，需要根据自己的实际情况来选择。如果不确定哪种方式更适合自己，可以咨询代理机构或者使领馆的官方网站，以便更好地了解申请流程和要求。