2021年美国签证最新政策涉及多个方面，包括旅游签证、工作签证、留学签证等。

以下是其中的一些重要变化。

首先是针对中国公民的旅游签证。2021年1月28日，美国国务院宣布暂停向中国公民发放10年多次入境旅游签证。该政策的实施时间和持续时间尚不确定，但预计将对中国公民前往美国旅游造成一定影响。

其次是关于H-1B工作签证的新规定。2021年1月7日，美国移民局发布了一项新规定，要求H-1B签证申请人必须在申请时提供更多的证明文件，证明其在美国从事的工作属于“专业性工作”。这项规定将使H-1B签证申请变得更加严格，可能会导致更多的申请被拒绝。

另外，美国教育部也发布了一项新规定，要求留学生在申请F-1签证时提供更多的证明文件，证明其在美国的学习计划和目标。这项规定的目的是确保留学生在美国的学习计划与其签证类型相符合，避免出现学生签证被滥用的情况。

除此之外，还有一些其他的变化。例如，2021年4月1日起，美国移民局将开始接受H-1B签证的申请。此外，美国政府还在努力推进一项名为“公民加强和移民法案”的立法，旨在改革美国的移民政策。该法案包括为“梦想者”提供合法身份、加强对非法移民的边境管控等内容。

总的来说，2021年美国签证政策的变化涉及多个方面，从旅游签证到工作签证、留学签证等。

这些变化对于前往美国的人士和在美国居住的人士都会产生一定的影响。因此，前往美国的人士应该及时了解最新的签证政策，以避免不必要的麻烦。