在申请美国签证时，申请人需要提供资产证明以证明自己有足够的经济实力支持自己在美国期间的生活和旅行开销。

首先，我们需要了解为什么会出现账户被冻结的情况。银行账户被冻结通常是因为银行收到了法院传票或其他相关部门的命令，要求冻结账户中的资金。这可能是因为申请人涉嫌违法或欠税等原因。当账户被冻结时，申请人将无法使用这些资金，也无法将其作为资产证明提交给美国签证官。

那么，如果申请人的银行账户被冻结，应该怎么办呢？首先，申请人需要咨询自己的银行，了解冻结原因以及解冻流程。通常情况下，解冻需要提供相关的文件证明，例如法院判决书或税务局的证明文件等。

在解冻之前，申请人需要注意以下几点。首先，不要试图通过非法手段解冻账户，这将会给申请人带来更大的麻烦。其次，如果账户被冻结的原因是涉嫌违法行为，申请人需要积极配合相关部门的调查，并尽快解决问题。最后，如果账户被冻结的时间较长，可能会对签证申请造成影响，因此申请人需要尽早解冻账户。

对于签证官而言，他们需要看到申请人的资产证明，以确定申请人是否有足够的资金支持自己在美国期间的生活和旅行开销。如果申请人的账户被冻结，签证官可能会要求申请人提供其他的资产证明，例如房产证明、车辆证明等。如果申请人无法提供其他的资产证明，签证官可能会对申请人的签证申请产生怀疑。

总之，如果申请人的银行账户被冻结，应该尽早咨询银行并积极解冻账户。如果账户被冻结的时间较长，建议申请人提供其他的资产证明，以确保签证申请的顺利进行。