对于山东人来说，如果想要前往美国旅游、学习、工作或探亲等目的，首先需要办理美国签证。

而在办理签证的过程中，需要前往美国驻华使领馆进行申请。那么山东人去美国办签证需要前往哪个总领馆呢？

根据美国驻华使领馆官网的信息，山东人前往美国办签证需要前往美国驻沈阳总领事馆进行申请。沈阳总领事馆是美国驻华使领馆的一个分支机构，负责在辽宁、吉林、黑龙江和山东等地区为申请人提供签证申请服务。

那么具体的办理流程是怎样的呢？首先，申请人需要在美国驻华使领馆官网上提交签证申请表格并缴纳签证费。接下来，需要预约面谈时间并前往美国驻沈阳总领事馆进行面谈。

面谈中，申请人需要向签证官证明自己的旅游、学习、工作或探亲等目的，并提供相关的证明材料。如果签证官认为申请人符合签证条件，就会批准签证申请。

需要注意的是，签证申请的具体流程和材料要求可能会因个人情况和签证类型的不同而有所不同。因此，在申请签证前，建议申请人先仔细阅读美国驻华使领馆官网上的相关信息，并根据自己的情况进行申请。

总之，山东人前往美国办签证需要前往美国驻沈阳总领事馆进行申请。在申请签证前，申请人需要仔细阅读相关信息并准备好相关材料，以便顺利通过签证面谈并获得签证。