加拿大旅游签证是一种非移民签证，允许持有人在加拿大旅游、观光、探亲、商务等目的停留一定时间。

根据加拿大政府官方规定，加拿大旅游签证的有效期可以是单次入境或多次入境，最长可达10年。但是，每次入境的停留时间是有限制的。

持有加拿大旅游签证的人员每次入境最长停留时间为6个月，也就是说，在签证有效期内，你可以多次入境加拿大，但每次停留时间不得超过6个月。

需要注意的是，加拿大边境服务机构有权拒绝你的延长停留时间申请，因此，如果你计划在加拿大停留时间较长，最好提前联系当地移民律师或者相关机构进行咨询和规划。

此外，持有加拿大旅游签证的人员在入境时需要提供充足的旅游计划和资金证明，以证明自己有能力在加拿大停留期间自给自足，并且不会滞留或者非法工作。

总之，加拿大旅游签证可以呆多少天主要取决于每次入境时的停留时间，最长为6个月。如果需要延长停留时间，需要向加拿大边境服务机构申请，并且可能需要提供更多的旅游计划和资金证明。