美国签证pick up指的是在签证申请被批准后，在指定的地点领取签证。

在美国签证申请过程中，申请人需要填写DS-160表格，缴纳签证费用，并预约面谈时间。如果签证官认为需要进一步审查申请人的材料，申请人可能需要接受额外的面试。如果签证申请被批准，申请人可以选择将签证邮寄到指定地址，或者选择在领事馆pick up签证。

如果申请人选择pick up签证，需要提前在签证申请中选择pick up的方式，并在面谈时告知签证官。一般来说，签证pick up需要在指定的领事馆或签证申请中心进行。在pick up签证时，申请人需要提供签证申请表、护照和签证费用收据。签证官会核实申请人的身份和签证申请信息，并将签证贴在申请人的护照上。

签证pick up的优点在于可以更加灵活地安排旅行计划。申请人可以在签证被批准后再决定何时前往领事馆pick up签证，而不必等待签证邮寄到手。此外，签证pick up还可以避免因邮寄过程中的意外导致签证丢失或延误的风险。

但是，签证pick up也存在一些缺点。首先，申请人需要到指定的领事馆或签证中心进行pick up，这可能需要花费额外的时间和金钱。其次，如果签证被拒绝，申请人需要在领事馆pick up拒绝信，并可能需要接受进一步的审查。最后，签证pick up可能需要等待的时间比邮寄签证更长。

总的来说，签证pick up是一种更加灵活的签证领取方式，适合那些需要更加灵活安排旅行计划的申请人。但是，申请人需要权衡签证pick up和邮寄签证的优缺点，并根据自己的实际情况做出选择。