2021年美国抽签，也被称为H-1B签证抽签，是指美国政府每年进行的一项抽签活动，以确定哪些外籍专业人士可以获得H-1B签证，从而在美国工作。

在2021年的H-1B签证抽签中，美国政府将发放85000个签证，其中包括65000个普通H-1B签证和20000个高度受教育的外籍人才（例如拥有硕士或博士学位的人）的H-1B签证。

然而，由于H-1B签证数量有限，申请者众多，因此每年申请H-1B签证的人数远远超过签证数量。因此，美国政府采取了抽签的方式来确定签证的获得者。

在申请H-1B签证时，申请人需要提交一份包含个人信息、教育背景、工作经验以及雇主信息的申请表。此外，申请人还需要提供与所申请职位相关的证明文件，例如学位证书和工作经验证明。

一旦申请被批准，申请人将被纳入抽签池中。在抽签日当天，美国政府将从所有申请人中随机抽取85000名获得签证的人士。

需要注意的是，在H-1B签证抽签过程中，申请人的抽签结果不仅取决于个人资质，还取决于签证的需求情况。例如，某些职业领域的H-1B签证需求量较大，因此在这些领域工作的申请人获得签证的机会可能更大。

总之，2021年美国抽签是一个竞争激烈的过程，申请人需要尽可能提高自己的资质和准备充分的申请材料。同时，申请人也需要关注签证需求情况，以便更好地了解自己获得签证的机会。