江苏外国人工作签证是指外籍人士在江苏省工作需要办理的签证。

根据中国国家移民管理局的规定，外国人在中国工作需要办理工作签证，而不同类型的工作签证对应不同的工作内容和期限。

江苏外国人工作签证分为A类、B类和C类，具体如下：

A类签证适用于在江苏省内进行长期工作的外籍人才，有效期最长可达5年。

B类签证适用于在江苏省内工作期限在90天以上但不满一年的外籍人才，有效期最长可达1年。

C类签证适用于在江苏省内工作期限在90天以下的外籍人才，有效期最长可达6个月。

办理江苏外国人工作签证需要提供以下材料：

1. 有效护照原件和复印件；

2. 入职通知书或劳动合同原件和复印件；

3. 用人单位提供的邀请函原件和复印件；

4. 用人单位的营业执照副本原件和复印件；

5. 用人单位的组织机构代码证原件和复印件；

6. 用人单位提供的外籍人员健康证明原件和复印件。

需要注意的是，如果外籍人士在申请工作签证时有家属需要随行，还需要提供家属的相关材料，如结婚证、子女出生证明等。

办理江苏外国人工作签证需要在中国驻外使领馆或中国国内公安机关出入境管理部门申请。申请时需要缴纳一定的签证费用，费用标准根据签证类型和国籍不同而有所区别。

总之，办理江苏外国人工作签证需要提供一系列材料，费用也不低，但是这是外籍人士在中国工作的必要程序。只有通过正规途径申请工作签证，才能合法地在中国工作，享受合法权益。