如果您正在计划前往美国旅行或工作，那么您可能需要申请美国签证。

在申请美国签证之前，您需要预约面试时间。那么在2021年，预约美国签证面试的最佳时间是周几呢？

首先，需要了解的是，美国签证面试需要在签证申请网站上预约。该网站通常会列出可预约的时间和日期。在选择预约时间时，您应该考虑以下因素：

1. 考虑您的行程计划

如果您已经安排好了前往美国的行程，那么您需要预约一个在您计划出发之前的时间。这样，如果您的签证申请被批准，您就可以按照计划前往美国。因此，最佳的预约时间应该是在您计划出发之前的几个星期。

2. 考虑签证申请的处理时间

在预约面试之前，您需要提交签证申请并等待其被批准。这可能需要一些时间，因此您需要考虑签证处理时间。通常，签证处理时间需要几个工作日或几周的时间。

因此，最佳的预约时间应该是在您的签证申请被批准后的几天或几周内。

3. 考虑领事馆的工作时间

在选择最佳预约时间时，您还需要考虑领事馆的工作时间。不同的领事馆在不同的时间工作，因此您需要查看领事馆的工作时间表。通常，领事馆的工作时间是周一至周五，上午9点至下午5点。因此，最佳的预约时间应该是在领事馆的工作时间内。

综上所述，最佳的预约时间应该是在您计划出发之前的几个星期内，并在您的签证申请被批准后的几天或几周内。此外，您还需要考虑领事馆的工作时间，并选择在工作时间内的预约时间。这样可以确保您的签证申请能够顺利地进行并及时获得签证。

总之，预约美国签证面试的最佳时间应该是在您计划出发之前的几个星期内，并在您的签证申请被批准后的几天或几周内，同时需要考虑领事馆的工作时间。如果您按照这些建议进行预约，您的签证申请将更容易被批准，并且您可以按照计划顺利地前往美国。