近年来，越来越多的中国人选择前往美国旅游、学习、工作等目的。

首先，需要明确的是，美国签证预约日期是由美国国务院颁布的，且会因不同的领事馆和签证类型而有所不同。因此，在进行签证申请前，需要仔细阅读官方网站的相关规定。

据最新消息，目前美国驻华大使馆和领事馆的签证预约日期已经恢复正常。在此之前，由于新冠疫情的影响，美国驻华大使馆和领事馆曾经暂停了所有非紧急签证服务，并取消了所有已经预约的签证面谈。

但是，随着疫情的逐渐得到控制，美国驻华大使馆和领事馆已经逐步恢复了签证服务，并且签证预约日期已经恢复正常。因此，如果您正在进行美国签证申请，可以通过官方网站进行预约，但需要注意的是，预约日期可能会因不同的领事馆和签证类型而有所不同。

此外，需要提醒的是，由于疫情的影响，美国政府对签证申请者的要求更加严格。在进行签证申请时，需要提供完整、真实、准确的信息，并且需要进行核酸检测和隔离等措施。如果您的签证申请被拒绝，可以通过官方网站了解申诉流程。

总之，美国签证预约日期已经恢复正常，但是在进行签证申请时需要注意官方规定，提供真实、准确的信息，并且遵守美国政府的要求。希望本文能够为您提供一定的帮助。